Atunci când vrei să pregătești un fel 2 rapid și delicios, nu trebuie să renunți la gust sau la calitate. Există o mulțime de rețete simple și rapide care te pot ajuta să pregătești o masă consistentă, fără a petrece prea mult timp în bucătărie. În acest articol, îți voi împărtăși câteva dintre cele mai bune rețete de felul 2, care sunt perfecte pentru o masă de prânz sau cină, fără a te încurca în pași complicați.

1. Pui cu cartofi la cuptor

Puiul cu cartofi este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă. Pentru această rețetă, ai nevoie de pulpe de pui (sau piept, în funcție de preferințe), cartofi tăiați cuburi, usturoi, rozmarin și ulei de măsline. Se amestecă toate ingredientele într-un vas, se condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice și se dau la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute. Rezultatul? O masă copioasă și aromată, cu un pui suculent și cartofi crocanți.

2. Tocăniță de vită cu legume

Tocănița de vită este o opțiune excelentă pentru o masă consistentă. Poți folosi carne de vită tăiată cuburi și legume precum morcovi, ceapă și cartofi. Gătește carnea într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenește, adaugă legumele și puțină apă sau supă de vită și lasă-le să fiarbă la foc mic pentru aproximativ o oră. La final, condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice. Această rețetă este rapidă și extrem de savuroasă, perfectă pentru o masă de familie.

3. Paste cu pui și sos de roșii

Această rețetă este rapidă, sănătoasă și gustoasă. Gătește pastele preferate conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, prăjește puiul tăiat bucăți mici într-o tigaie cu ulei de măsline și usturoi, apoi adaugă sosul de roșii, sare, piper și busuioc. Lasă să fiarbă câteva minute, până când puiul este bine gătit. Adaugă pastele fierte în sos și amestecă bine. Serviți cu parmezan ras pentru un plus de savoare.

4. Somon la cuptor cu legume

Somonul este o alegere excelentă pentru o masă rapidă și sănătoasă. Pune fileurile de somon pe o tavă de copt, adaugă puțin ulei de măsline, sare, piper și lămâie proaspăt stoarsă. Gătește-le la cuptor timp de 15-20 de minute. Alături, poți prepara o garnitură de legume, precum broccoli sau morcovi, fierte sau prăjite rapid în tigaie. Această rețetă este plină de nutrienți și foarte ușor de preparat.

5. Chili con carne

Chili con carne este un fel 2 sățios și ușor de gătit. Călește ceapă și usturoi într-o tigaie, adaugă carne tocată de vită sau pui și lasă să se rumenească. Adaugă boabe de fasole, roșii în conservă, chili, cumin și paprika. Lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute, până când aromele s-au îmbinat perfect. Servește cu orez sau cu pâine prăjită pentru o masă completă.

6. Pui la tigaie cu sos de lămâie și ierburi

Această rețetă de pui la tigaie este simplă, dar extrem de gustoasă. Împătritește bucăți de pui în făină și condimentează-le cu sare, piper și ierburi (cum ar fi cimbru sau rozmarin). Prăjește puiul în tigaie cu puțin ulei de măsline și, când este aproape gata, adaugă suc de lămâie și puțină smântână. Lasă să fiarbă câteva minute, până când sosul devine cremos și puiul este bine gătit. Servește cu o garnitură de orez sau legume.

7. Tortilla cu carne de vită și legume

O altă rețetă rapidă și delicioasă este tortilla cu carne de vită și legume. Întâi, prăjește carne de vită tocată cu ceapă, usturoi și condimente (chili, cumin). Adaugă legume (de exemplu, ardei și roșii), și lasă-le să se înmoaie. Pune amestecul pe o tortilla, adaugă puțină brânză rasă și rulează. Servește cu un sos de iaurt sau guacamole pentru un plus de savoare.

8. Mâncare de linte cu legume

Lintele sunt excelente pentru o masă rapidă și sănătoasă. Gătește lintea împreună cu morcovi, ceapă și țelină, adăugând condimente precum turmeric și cumin. După ce legumele sunt fierte, adaugă roșii și lasă să fiarbă până când lintea este complet gătită. Această rețetă vegetariană este hrănitoare și plină de proteine, perfectă pentru o masă ușoară dar consistentă.

9. Risotto cu pui și ciuperci

Risotto este un fel de mâncare cremos, perfect pentru o masă de felul 2. Începe prin a căli ceapă și usturoi într-o tigaie, adaugă orezul și lasă-l să se rumenească. Adaugă puiul tăiat bucăți și ciupercile, apoi începe să adaugi supă de pui treptat, amestecând constant până când orezul este gătit. La final, adaugă parmezan ras și condimentează cu sare și piper.

10. Frittata cu legume

Frittata este o rețetă italiană simplă și sănătoasă. Bate câteva ouă cu puțină smântână, adaugă legume precum spanac, roșii și ceapă, și toarnă compoziția într-o tigaie. Gătește la foc mic până când frittata este complet gătită, iar la final o poți pune câteva minute în cuptor pentru o crustă ușor rumenită. Aceasta este o opțiune perfectă pentru un fel 2 rapid și ușor.

Concluzie

Cu aceste rețete rapide și delicioase, pregătirea unui fel 2 nu a fost niciodată mai ușoară! Indiferent de preferințele tale, fie că ești fan al cărnii, al legumelor sau al preparatelor ușoare, aceste idei îți vor satisface papilele gustative și vor economisi timp în bucătărie. Poftă bună!